たっぷりもずくのつるつる麺

ミネラルたっぷりのもずくとねばねば野菜で超元気

レシピ提供者:匿名希望 さん

分量:2人分

調理時間:分

材料

  • ・A
  • ・たれ
  • ・市販の麺つゆ
  •  
  • ・B
  • ・素麺 2束
  • ・もずく100g
  • ・おくら 3本
  • ・山芋 50g
  • ・卵黄 1個
  • ・ミニトマト 3個

作り方

  • 1素麺をゆで水洗いしざるに取る。
  • 2もずくはざるに入れて洗い、水気を取り食べやすい長さに切る。
  • 3おくらはさっと湯通しをして薄い小口切り。
  • 4山芋は皮をむきみじん切り。
  • 5ミニトマトは薄切り。
  • 6①を深鉢に盛り付け②・③・④・⑤をトッピングする。
  • 7よく冷した麺つゆをかけ、まぜながら食べる。

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