もずくのとろとろ中華卵とじ丼
とろりとしたもずくに卵のコクが加わって美味しいです！もずくは丼にするとご飯が食べやすくすすみます！
レシピ提供者：匿名希望 さん
分量：1人分
調理時間：25分
材料
- ・A もずく 100ｇ
- ・A卵 1個
- ・Aｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
- ・A醤油 小さじ1
- ・A砂糖 小さじ1/2
- ・A生姜のすりおろし 少々
- ・ごま油 大さじ1/2
- ・ご飯 丼1杯分
- ・小葱の小口切り 適量
作り方
- 1Aをよく混ぜ合わせる。
- 1ごま油を熱したなべでＡを卵に火が通るまで炒め煮る。
- 1丼にご飯をよそい、②をかけ、子ねぎの小口切りを散らして出来上がり。
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