5-1 すし酢で簡単!みかんと春雨のもずく酢

イトサンからのコメント

調味料はすし酢だけ!みかん缶が入ることで色鮮やかさもUPし、時折当たる甘い果実に子供も大喜び!チュルチュル~っと大人気のもずく酢です♪

レシピ提供者:KiKi さん

分量:4人分

調理時間:10分

材料

  • ・生もずく…100g
  • ・緑豆春雨…25g
  • ・きゅうり…1/2本
  • ・みかん缶…15~20粒
  • ・すし酢…100cc

作り方

  • 1もずくは食べやすい長さに切っておく。春雨は茹でもずく同様切っておく。きゅうりはスライスし、塩もみしておく。
  • 2材料を全てボウルに入れ1時間ほど冷蔵庫で冷やし出来上がり!

レシピのポイント

もずくの水分をペーパーで吸い取り、ザクっとカットすること!
ボールの中で他の素材と絡むように、もずくをできるだけ箸でほぐすこと!

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