4-6 ヘルシーもずくのビビンバ風

ちょっとピリ辛のもずくも美味です。

レシピ提供者:さくらこころ さん

分量:1人分

調理時間:5分

材料

  • ・生もずく50g
  • ・しょうがの絞り汁小さじ1/2
  • ・長ねぎみじん切り小さじ1
  • ・ごま油小さじ1/2・ラー油少々
  • ・麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1
  • ・ご飯茶わん1杯分
  • ・レタス適量・うずらの卵1個
  • ・青しその葉1/4枚

作り方

  • 1生もずくは、水気をきり、しょうがの絞り汁、長ねぎのみじん切り、ごま油、ラー 油、 麺つゆを加え混ぜ合わせる。
  • 1ご飯の上にざく切りのレタスをのせ、その上に1を汁ごとのせる。
  • 12の上にうずらの卵を割入れ、小角切りの青しその葉を散らす。

レシピのポイント

混ぜ合わせ、ご飯の上にのせて、出来上がり。手軽なヘルシー丼です。

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