5-9 グルクンのもずくあんかけ
味つけもずくを汁ごと使用した簡単だけどめっちゃ美味い!!
レシピ提供者：ようこさん さん
分量：2人分
調理時間：10分
材料
- ・味つけもずく…100cc（汁ごと）
- ・人参…50g（細切り）
- ・ほうれん草…50g（食べやすい長さに切る）
- ・グルクンフィーレ…2枚（食べやすい長さに切る）
- ・片くり粉…適量
- ・オイル…適量（100ml）
- ・ポン酢…お好みで
- ・【トロミ用】
- ・片くり粉…小さじ1
- ・水…大さじ1
作り方
- 1グルクンに片くり粉をまぶし油で揚げる。
- 1フライパンに油を入れ、人参・ほうれん草を炒める。
- 1味つけもずくを汁ごと入れ、全体に火がまわったら、水溶き片くり粉でトロミをつける。
- 1器に盛り、お好みでポン酢をかける
レシピのポイント
グルクンを揚げている間にもずくあんかけを作るので時短。
メイン料理として勿論、酒の肴にも喜ばれる一品
ショッピングガイド
