みんなdeパクパクもずく焼き

イトサンからのコメント

ローカロリーでヘルシー、誰にでも美味しく食べてもらえるパクパクレシピです。手でつまめる一口サイズで焼いてもいいし、大きく焼いて切っていただいてもいいです。お子様にはマヨネーズを、おとなの方にはコチュジャンなどつけてもおいしいですよ。納豆に牛乳を加えると粘りが増して生地がよりふわふわと仕上がります。

レシピ提供者: さん

分量:人分

調理時間:分

材料

  • ・もずく(味付きでない生のモズク) 100g
  • ・山いも 5cmくらい
  • ・にら 1/3束くらい
  • ・納豆 1パック
  • ・牛乳 大さじ1
  • ・小麦粉 50g
  • ・卵 1個
  • ・水 30cc
  • ・顆粒だし 小さじ1
  • ・醤油 小さじ1

作り方

  • 1もずくは、塩つけなら塩抜きをする。普通のものならよく洗って、食べやすい長さに切っておく。(キッチンバサミで何回か適当に切るだけでいいです)
  • 2山いもはすりおろしておく。
  • 3納豆は牛乳と添付のたれ(のみ)を加えよく混ぜ合わせておく。
  • 4ボールに、卵・水・顆粒だし・醤油を加え混ぜ、やまいも・納豆も加えてさらによく混ぜ合わせる。
  • 5小麦粉を加え「だま」が残らない様に全体を混ぜ合わせる。
  • 6そこへ、刻んだにら・もずくを加え、全体をさっくりと混ぜる。
  • 7熱したフライパンに油を多めに敷き、両面をこんがりと焼く。

レシピのポイント

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