もずくと柚子こしょうのクリームパスタ

イトサンからのコメント

太もずくのシャキシャキ感と磯の香りがクリーミーなパスタにもピッタリ合って、あっさりした味です。

レシピ提供者: さん

分量:2人分

調理時間:20分

材料

  • ・スパゲッティ 160g
  • ・もずく 120g
  • ・生クリーム 100cc
  • ・のり 全型2枚
  • ・柚子こしょう 小さじ2
  • ・塩
  • ・コショウ 少々
  • ・ねぎ 少々

作り方

  • 1鍋に湯を沸かし、塩とスパゲッティを入れて表示どおりにゆでる。
  • 2フライパンに少量の水を入れて弱火にかける。のりをちぎって入れ、ペースト状になるまで溶かす。
  • 3②に生クリーム、柚子こしょう、塩、こしょうを加えて、ふつふつとなるまでかき混ぜる。
  • 4ゆで上がったスパゲティは水気を切って、③に加えてソースとからませる。
  • 5皿に盛って、刻みねぎをのせる。

レシピのポイント

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