美肌寒天寄せ
脇役なのに豪華に見える寒天寄せ。簡単、安全、美味しい。おまけに、ミネラルいっぱいもずくと、コラーゲンの相性ばっちりの美肌食。
レシピ提供者：匿名希望 さん
分量：人分
調理時間：分
材料
- ・もずく 150g
- ・味付けミミガー 100g〔代用鳥皮〕
- ・粉末寒天 4ｇ
- ・水 500cc
- ・固形コンソメ 2個
- ・塩 適宜
- ・針しょうが 適宜
作り方
- 1もずくと、ミミガーは、適宜に切る。ミミガーがない場合は、とり皮に酒をかけ塩して、カリっと焼いたものを3㎝の千切りにして代用する。
- 1混ぜた①に針しょうがも加え混ぜ、器や寒天容器に盛り付けておく。
- 1水に粉末寒天とコンソメを沸かし溶かし、塩で味を調えたものを②の容器に流し込み、冷やし固める。
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