下記①、②の場合は日本郵便での配送となるため、【発送時:冷凍】を選んでいても、配送方法がチルド便になります。
①お支払方法にて代金引換を選ばれた場合
②他の商品を一緒にご注文いただいた場合(同梱品があるとき)
◆生もずく◆
生もずくは旬の時期に収穫したもずくを冷凍保管したもずくです。
◆活モズク◆
活モズクは発送日当日に水揚げした新鮮なもずくです。
同内容の活モズク版はこちら
3月~6月はもずくの収穫期間で
“旬”の時季です。イトサンではこの時期限定で、朝採れ直送品を
活モズク として販売しており、大変おすすめとなっております!
7月~翌年2月の期間は冷凍した生もずくを販売しております
本場の本物だからこそ味わえる磯の香りと歯ごたえ!
もずくの本場 沖縄で育った『イトサンの生もずく』
『手間を惜しまず、大切に育てることにこだわった当社自慢のもずくです!』
*****てまひまその1. もずくを育てる漁場を探す*****
☆もずくの生育に適した場所を選んで植え付けを行います!!
*****てまひまその2. 収穫前の約130日は目が離せない大切な時間*****
☆手間を惜しんでは美味しいもずくは育ちません!網の手入れや天候によっては養生したり時にはもずくの生育に最良の漁場へ網を移動して元気なもずくを育てています!!
*****てまひまその3. イトサンのもずくの収穫と鮮度を保つこだわり!*****
☆【朝一番の収穫】水温・気温も低い時間帯に収穫することで、もずくの鮮度を保ちます!
☆【氷等で冷やす】収穫されたばかりのもずくは生きています。鮮度を保つため、氷を入れて冷やします!!
☆【保冷専用車で低温輸送】陸上輸送の際も鮮度を保つため、専用の保冷車で加工場まで運びます!!
大満足のお声を多数頂いております!♪(^0^)
収穫期の2月~6月は旬の活モズクをパック詰めしております!
もずくは、野菜と同様、太陽の光をエネルギーにして光合成し海水の栄養成分を取り入れ成長します。光合成しながら二酸化炭素(CO²)を吸収し酸素(O²)を放出します。もずくはエコ食品の一つです。
★★★ もずくレシピも商品と一緒にお届します! ★★★