もずくのとろろん焼き
ふわふわとろとろでとっても美味しいです。山芋ともずくのとろとろが相性抜群!細かくしたもずくをたっぷり入れて小さく焼いてあるので子供も食べやすいです。
レシピ提供者:匿名希望 さん
分量:2人分
調理時間:分
材料
- ・もずく 60g
- ・山芋(長芋でもOK)15cm
- ・小麦粉 大さじ1
- ・顆粒だし 小さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1/2
- ・かつお節 少々
- ・ポン酢 少々
作り方
- 1山芋をすりおろした中に刻んだもずく、小麦粉、顆粒だし、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
- 1①をスプーンですくい、油を引いたフライパンに落としてひとくちサイズに焼く。
- 1弱火で両面きつね色に焼けたら皿に乗せ、かつお節をかけて出来上がり。ポン酢をつけてどうぞ。