作り方

• 1スモークハムは1ｃｍ角に切る
• 1もずくは洗って1ｃｍ幅に、玉ねぎはみじん切りにする
• 1フライパンにバター大さじ1を熱し、玉ねぎを透き通るまでいためる
• 1スモークハムとモズクを加えて炒めたら、ひじきの煮物とご飯を加え、パラッとするまで炒める
• 1ケチャップ大さじ1/2と塩、こしょうをして味をととのえる
• 1小さめのフライパンにバターを入れて火をかけ、卵を加えて半熟状に固まったらオムレツの形にする
• 15の上にオムレツをのせ、ケチャップをかけてできあがり。