作り方

• 1玉ねぎをみじん切りにして炒める。
• 1じゃがいもは皮をむき、茹でてつぶす。
• 1①と②ともずくをよく混ぜ、塩・胡椒で味をととのえ、8等分にして形をつくる。
• 1小麦粉・卵・パン粉をつけて油でカラリと色よく揚げる。