もずくのヘルシーサラダ
ｼｬｷｼｬｷとした野菜の中にもずくの食感を加えさっぱりとした和風ダレをかけて仕上がました。
レシピ提供者：匿名希望 さん
分量：3人分
調理時間：10分
材料
- ・大根 150ｇ
- ・にんじん 80ｇ
- ・水菜 少々
- ・もずく 100ｇ
- ・油揚げ 1枚
- ・酢 大さじ1.5
- ・醤油 大さじ2
- ・ごま油 大さじ0.5
- ・すりごま 少々
作り方
- 1大根、にんじんは千切りにし、水菜はざく切りにする。
- 1もずくは、水洗いし水気をきる。油揚げはさっと湯通ししたあと、油をひかないフライパンで両面をこんがりと焼き、食べやすく切る。
- 1①、②を器にもる。
- 1酢、醤油、ごま油、すりごまを混ぜ合わせ、③にかける。
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