5-13 もずくのグラニータ☆すいか&フルーツパパイヤ☆
ビタミンとミネラルがたーっぷりの生もずくを使ったもずくグラニータですっ!それにスイカ×もずくとフルーツパパイヤ×もずくで作ってみました!!めっちゃ簡単です!
レシピ提供者:石川璃々花 さん
分量:3人分
調理時間:15分
材料
- ・スイカver.(フルーツパパイヤも同様)
- ・スイカ 約150g (フルーツパパイヤも約150g)
- ・もずく…約50g (フルーツパパイヤも約50g)
- ・塩 …ひとつまみ (フル-ツパパイヤには入れない!)
- ・はちみつ…味を見て調節 (フルーツパパイヤも同様)
- ・スイカ…(飾りつけ用) (フルーツパパイヤ(飾りつけ用))
- ・ミント…ひとつのグラスに一枚くらい(フルーツパパイヤも同じで!)
作り方
- 1スイカを切って種をすべて取り除く(そのとき一緒に飾りつけ用のすいかを1cm角に切っておく)(フルーツパパイヤも種を取り除いて角切りにし、飾り付け用も一緒に1cm角に切っておく)
- 1スイカ、モズク、塩をミキサーに入れ、ペースト状にし、味を見て、はちみつを合わせる。(フルーツパパイヤもおなじ!塩は除く。(フルーツパパイヤは味を見てレモン汁を入れるのもおすすめ!!)
- 1容器に移して、1時間以上冷凍庫で固める(フルーツパパイヤも同様)
- 18割~9割くらいに固まってたらクラッシュして再び凍らす。(フルーツパパイヤも同じ)
- 1完全に凍らせてもう一度クラッシュして再び凍らせて、固まったらグラスに飾り用のすいか、クラッシュしたすいかともずく、そして最後に飾り用のすいかを飾ってミントをのせてできあがりっ!(フルーツパパイヤの場合、フルーツパパイヤ、クラッシュして固まったパパイヤ、最後に飾りのフルーツパパイヤ、ミントをのせて完成!)
レシピのポイント
凍らすところは少し時間がかかりますが、火を使ったりしないので、簡単だし、日持ちもするので、誰でも作りやすいかと思います!