作り方

• 1もずくをしっかり水切りして長ければ少し切っておく。
• 1もずく・白玉粉・豆腐をボウルに入れよく混ぜる。（耳たぶ位の固さ）
• 1鍋にたっぷりのお湯を沸かし丸めた生地を入れて浮かんできたら冷水にとる。
• 1黒糖と水を鍋に入れて少しトロッとするまで煮詰める。
• 1団子をしっかり水切りしてお皿に盛り、黒蜜ときな粉をかける。