N-6 フルフル2色ゼリーもずくドリンク

もずくを入れたブルーベリーとりんごのフルフルゼリーに生クリームをのせました。生クリームの上には、フルフルゼリーを飾り、見た目も可愛らしくしました。もずくと同じゼリー状のドリンクは、と~てもおいしくて、ヘルシーです。ゼラチンともずくのパワーでお肌もプルプルですよ!

レシピ提供者:カルメン さん

分量:4人分

調理時間:30分

材料

  • ・もずく    100g
  • ・粉ゼラチン 20g
  • ・ブルーベリージュース  200cc
  • ・りんごジュース      200cc
  • ・生クリーム        100ml
  • ・砂糖     20g
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作り方

  • 1ゼラチンは、100ccのお湯でふやかす。
  • 1ブルーベリージュース、りんごジュースの中に、ゼラチンを入れて人肌に温める。この時、もずくを入れる。
  • 1ブルーベリージュースをグラスに注ぎ、半分ぐらい固まるまで冷蔵庫で冷やす。
  • 1ブルーベリージュース、りんごジュースの少しを平らな容器に入れ、固まったら、花形にぬく。   
  • 1ブルーベリージュースが半分くらい固まったらリンゴジュースをグラスの上から注ぐ。
  • 1りんごジュースが半分ぐらい固まったら上に生クリームを丸くのせる。
  • 1生クリームの上にブルーベリージュース、りんごジュースの花形をのせる。
  • 1出来上がり、おいしくフルフルのみましょう!

レシピのポイント

このもずくドリンクは、一つでブルーベリーとりんごの2種類の味が楽しめるさわやかドリンクです。上にのった生クリームとの相性もバッチリです。グラスから透き通って見える「もずく」もおしゃれですね。さわやかな味のゼリードリンクをぜひ、飲んでみてください!

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