N-6 フルフル2色ゼリーもずくドリンク
もずくを入れたブルーベリーとりんごのフルフルゼリーに生クリームをのせました。生クリームの上には、フルフルゼリーを飾り、見た目も可愛らしくしました。もずくと同じゼリー状のドリンクは、と~てもおいしくて、ヘルシーです。ゼラチンともずくのパワーでお肌もプルプルですよ!
レシピ提供者:カルメン さん
分量:4人分
調理時間:30分
材料
- ・もずく 100g
- ・粉ゼラチン 20g
- ・ブルーベリージュース 200cc
- ・りんごジュース 200cc
- ・生クリーム 100ml
- ・砂糖 20g
作り方
- 1ゼラチンは、100ccのお湯でふやかす。
- 1ブルーベリージュース、りんごジュースの中に、ゼラチンを入れて人肌に温める。この時、もずくを入れる。
- 1ブルーベリージュースをグラスに注ぎ、半分ぐらい固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- 1ブルーベリージュース、りんごジュースの少しを平らな容器に入れ、固まったら、花形にぬく。
- 1ブルーベリージュースが半分くらい固まったらリンゴジュースをグラスの上から注ぐ。
- 1りんごジュースが半分ぐらい固まったら上に生クリームを丸くのせる。
- 1生クリームの上にブルーベリージュース、りんごジュースの花形をのせる。
- 1出来上がり、おいしくフルフルのみましょう!
レシピのポイント
このもずくドリンクは、一つでブルーベリーとりんごの2種類の味が楽しめるさわやかドリンクです。上にのった生クリームとの相性もバッチリです。グラスから透き通って見える「もずく」もおしゃれですね。さわやかな味のゼリードリンクをぜひ、飲んでみてください!