D-9 食べるもずくカラフルドレッシング

細かく刻んだ”もずく”と豚ひき肉・パプリカ・大葉をカラフルに混ぜ合わせた食べるタイプのドレッシングです。 お野菜にも茹でたお肉にもぴったりです。

レシピ提供者:ことこと さん

分量:4人分

調理時間:10分

材料

  • ・沖縄生もずく 50g
  • ・豚ひき肉 20g
  • ・パプリカ 赤・黄 各15g
  • ・大葉 2枚
  • ・a調味液
  • ・酢 50cc
  • ・粉黒糖 大2
  • ・粉チーズ 大2
  • ・マヨネーズ 大2
  • ・白すりごま 大2
  • ・味噌 小1
  • ・生姜汁 小1/2
  • ・塩 少々

作り方

  • 1もずく・パプリカ・大葉はみじん切りにし、豚ひき肉は茹でてザルにあげる。
  • 2ボウルにaをよく混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜる。

レシピのポイント

思わずそのまま食べたくなるドレッシングです。
豚ひき肉は一旦茹でているので、脂っこくなく旨味を出してくれます。

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