作り方

• 1もずくは水気をきり、フライパンでからいりをし、水分をとばす。
• 1鍋に牛乳、片栗粉、コンソメ顆粒、砂糖、塩、あらびき黒こしょうを入れ、混ぜ合わせ、弱火で加熱しながら、混ぜ合わせながら、とろっとさせる。
• 1②に一口大に切ったスライスチーズを加え、混ぜ合わせながら、弱火で溶かす。
• 1器に③を入れ、①をのせ、４センチ長さに切った万能ねぎを散らす。