作り方

• 1人参と玉葱を細く切る。
• 1もずくは水洗いして水気をとる(油に入れるとはねるのでよく切ってください)
• 1衣を作る。衣の分量は、卵1個に対して小麦粉1カップ・水1カップです。 　　※マヨネーズを入れるとカラッと揚がります。
• 1③に①②の材料を入れ、油で揚げる。