もずく塩焼きそば風

塩焼きそばの麺の代わりにもずくを使ってみました。
とっても簡単で、子供も喜んで食べますよ。もずくのつるつるとした食感が最高です!

レシピ提供者:匿名希望 さん

分量:2人分

調理時間:15分

材料

  • ・もずく 150g
  • ・豚バラ肉(薄切り) 50g
  • ・えび 50g
  • ・ニラ 1/3束
  • ・玉ねぎ 1/2個
  • ・ごま油 大さじ1
  • ・塩 適量
  • ・コショウ 適量
  • ・酒 大さじ1
  • ・オイスターソース 小さじ1

作り方

  • 1もずくはよく洗い水気を切ります。
  • 2豚バラ肉、ニラは3cmに切り、玉ねぎは薄切りにします。
  • 3フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め、塩コショウを振ります。
  • 4豚肉に火が通ったら、えび、玉ねぎを入れます。
  • 5もずく、ニラ、オイスターソース、酒を入れ、1分ほど炒めて出来上がりです。

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