作り方

• 1フライパンにサラダ油を熱し、豚あらびき肉を炒め、おから、ミックスベジタブル、味付けもずくを加え、かきまぜながら弱火で煮詰める。
• 1①に溶き卵を加え、炒め合わせ、塩少々を加え、味をととのえる。
• 1②を器に盛り、しょうがのせん切り、青しその葉の小角切りをのせる。