作り方

• 1ジャガイモは、皮をむき粗くすりおろす。
• 1もずくを3センチくらいにカットして、ここに小麦粉大さじ1をまぶし、①とカレールー粉を混ぜあわせる。
• 1中火のフライパンに②をスプーンで、落とし片面2分30秒づつ焼き色をつけて、出来上がり。お好みのソースで。塩をかけてもおいしいです。