もずキノコ雑炊

もずくで血液サラサラ、3種類のキノコで香りと歯ごたえも楽しめます♪

レシピ提供者:匿名希望 さん

分量:2人分

調理時間:分

材料

  • ・A
  • ・ご飯 200g
  • ・ しめじ 1/2パック(50g)
  • ・ えのき 1/2パック(50g)
  • ・ まいたけ 1/2パック(50g)
  • ・ ほうれん草 100g
  • ・ もずく 100g
  • ・ 卵 1個
  •  
  • ・B
  • ・だし汁 500cc
  • ・醤油 大さじ2
  • ・酒 大さじ2

作り方

  • 1ご飯は流水をかけ、ぬめりをさっと落として水気をきる。
  • 1しめじとまいたけは小房に分け、えのきは石づきを切って2等分する。
  • 1ほうれん草はサッと茹で水にさらし、3センチの長さに切り、水気を絞る。
  • 1もずくは塩抜きし、水気を切り、3センチの長さに切る。
  • 1鍋に②とBを入れて一煮立ちしたら、ご飯・ほうれん草・もずくを加えて沸騰したら弱火で4~5分煮る。
  • 1最後に卵を溶いて流しいれたら完成。

レシピカテゴリ

商品の送料|送料全国一律 1,000円、7,000円以上お買上げの方 送料無料
お問い合わせ
FAX用紙ダウンロード
天然漁場の恵み 糸満もずくとは