7-12 活き活き・もずく洋風白和え

イトサンからのコメント

日のメニューにもう一品ほしいなぁ~と思ったときにピッタリなレシピです。沖縄の海でとれた歯ごたえのあるモズクを白和えでしっかりと味わえる‼マヨネーズはお好みで調整するといいですょ♡(*‘∀‘)ぜひ試してみてくださいね。

美容と健康的なもずく入り。色合いもキレイにいい感じ。

レシピ提供者:みのここりん さん

分量:2人分

調理時間:5分

材料

  • ・生もずく60g
  • ・木綿豆腐150g
  • ・レモン汁小さじ3
  • ・マヨネーズ大さじ3
  • ・塩少々
  • ・スライスハム2枚
  • ・絹さや4枚

作り方

  • 1生もずくは、洗い、ざく切りにして、水気をきり、クッキングペーパーに包み水気をふきとる。
  • 2木綿豆腐は、ふきんに包み、水気を絞り、レモン汁、マヨネーズ、塩を加え混ぜ合わせる。
  • 32に、1、小角切りにしたスライスハム、ゆでて斜め切りした絹さやを加え混ぜ合わせる。
  • 43を器に盛り付ける。

レシピのポイント

磯の香りに、もずく、ハム、絹さやの歯ごたえが楽しめます。
身近な材料で、手軽に出来ます。ガラスの器を利用すると涼しげで、これからの、夏にも、ぴったりです。

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