7-26 朝ごはんに!もずくの味噌汁ラーメン

イトサンからのコメント

ホント!!朝に5分で出来ちゃう温かい朝食はうれしい(^^)v朝の味噌汁は昔からの定番和食。そこに現代人の好物ラーメンを具財に、もずくもたっぷり入れれば腹持ちもバッチリですね。朝食を抜きがちな現代。このメニューならささっと食べられます。

冬に、時間の無いあさごはんに、野菜とインスタントラーメンの麺を使って味噌汁をつくります。野菜を洗ったりする時間も無い時に、もずくを入れたら美味しく食べられました。

レシピ提供者:みんと さん

分量:2人分

調理時間:5分

材料

  • ・もずく 適量(生もずく1握り位)
  • ・出し汁(ティーバッグの物を使用)
  • ・昔ながらのタイプのインスタントラーメンの麺 ひと袋分
  • ・味噌 適量
  • ・好みで刻みネギ

作り方

  • 1ラーメンを沸騰した出し汁に入れ、ほぐす。
  • 21分くらい茹でたら、好みの味噌を入れ味を付け、もずくを入れて一煮立ちさせて火を止める。
  • 3お椀に入れて、ネギを載せる。私は胡麻もたくさん振りかけて食べます。

レシピのポイント

とにかく、すぐできる。朝にオススメです。ラーメンのつゆを使わないで出汁と味噌で作るのも朝向けです。

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