7-27　もずくの小龍包

もずくの食感がたまらない一品です(^<^)低カロリーなもずくがたっぷりなので、安心してお腹いっぱい食べられますね。残業で疲れて帰ってきた旦那さんのビールのおつまみにしてもいいですねぇ!

生もずくを入れることでもったりとした食べ応えを感じれる一品に。噛んだ瞬間にじゅわっと広がるもずくの香りと肉汁が食欲をそそります。もずくが苦手な人や、育ち盛りのお子さんでもこのレシピならもずくを美味しくたくさん食べられる！！もちろんもずく好きにはたまりません！！

レシピ提供者：せきぐちさん

分量：4人分

調理時間：20分

1生もずくを水ですすぎ、5ｃｍ程の長さに切っておく。
1みじんぎりにした長ネギ、生姜、豚肉、もずく、Ａをボウルに全て入れ混ぜ合わせる。
1別のボウルにＢの鶏ガラスープの素をお湯で溶き、ゼラチンを加えしっかり混ぜ合わせる。5分程置いた後に、2のボウルに加え混ぜ合わせバットに移して冷蔵庫で30分冷やす。
1餃子の皮に、3で出来上がったたねをのせ包む。この時、たねは少し少なめに包むのがポイント！
1蒸し器で、15分蒸せば出来上がりです。熱々の出来たてを召し上がって下さい！！