☆もずく満喫!もずく団子☆
白玉粉に味付けもずくを加え、お団子を作り、甘辛いタレ、もずくと本葛で作ります。もずくの食感とトロリ感が絶妙です。もずく好きには、たまらない美味しさです!
レシピ提供者:匿名希望 さん
分量:6人分
調理時間:分
材料
- ・a白玉粉 100g
- ・ 味付けもずく(三杯酢)100g
- ・b味付けもずく(三杯酢) 70g
- ・ 砂糖 大さじ1
- ・ 醤油 小さじ1
- ・ 本葛 3g
作り方
- 1ボールにaを入れ、耳たぶの柔らかさになるまでよく混ぜ、18個に丸め、沸騰した湯で茹でる。
- 1耐熱容器にbを入れ、よく混ぜてから700wのレンジで約50~60秒加熱し、さらによく混ぜてとろりとさせる。*味をみて調節してください!
- 1①を3つづつ串に刺し、②をかける。