ふわふわもずくドーナッツ

外はカリッ!中はふわふわの食感。
型で抜いたりしないのでラクチン。2通りの食べ方でアレンジ。

レシピ提供者:匿名希望 さん

分量:4人分

調理時間:40分

材料

  • ・ホットケーキミックス  200g
  • ・もずく  50g
  • ・絹豆腐  1丁
  • ・卵 1個
  • ・揚げ油  適量
  • ・粉糖  適量
  •  

作り方

  • 1ボウルに豆腐を入れ泡だて器で形が残らない程度にくずし、ホットケーキミックスと溶いた卵を加えてよく混ぜる。
  • 1もずくを洗い細かく(1cm~2cm)切って、①に加え混ぜる。
  • 1揚げ油を160°~170°に熱し②をスプーンで1杯ずつ落としいれ、きつね色に揚げる。
  • 1油をきって、粉糖をふる。

レシピのポイント

たこやきソース、マヨネーズ、青のりをかけてたこやき風にアレンジしても。
おつまみにも最適!

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