もず喰う～満
もずくがおやつに大変身
レシピ提供者：匿名希望 さん
分量：5人分
調理時間：60分
材料
- ・A
- ・ホットケーキミックス 200ｇ
- ・お湯 75ｃｃ
- ・牛乳 25ｃｃ
- ・もずく粗みじん切り 大さじ2
- ・B
- ・鶏ミンチ 200ｇ
- ・玉ねぎ みじん切り 大さじ4
- ・ニラ みじん切り 大さじ2
- ・生もずく みじん切り 大さじ4
- ・麩の粉 大さじ2
- ・砂糖 大さじ2
- ・醤油 大さじ2
作り方
- 1Aの材料をボールに入れよく混ぜ合わせてラップをかぶせ冷蔵庫でねかせておく（15～20分）
- 1フライパンに油をしいて、玉ねぎを色がつかないように炒め冷ましておく。
- 1ボールに鶏ミンチをいれ、よく練り混ぜ、粘り気がでてきたら、Ｂの残りの材料をすべて入れ混ぜる。
- 1①の生地を25ｇにとりわけ、打ち粉をして丸くのばし、③のあんを適量丸めてとじ、蒸気のあがった蒸し器で15～20分蒸す。
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