作り方

• 1ボウルに鶏ひき肉・細かくみじん切りにしたもずく・麺つゆを入れよくまぜたら片栗粉を加え練るようにまぜる。
• 1海苔の上に手順１を平らにのばし油をひいたフライパンで焼く。
• 1ラップをひろげすし飯を棒状にしてわさびをぬり手順２を海苔を下にしてご飯の上にのせ、まきすで巻いて形をととのえる。
• 1うなぎのたれをぬり食べやすい大きさに切りお皿にのせ山椒をふりかけて完成です。