S-10 ココもずクッキー

生もずくの粘りを活かしたココナッツのシンプルクッキーです!

レシピ提供者:ことこと さん

分量:4人分

調理時間:20分

材料

  • ・生もずく 30g
  • ・グラニュー糖 30g
  • ・ココナッツロング 20g

作り方

  • 1生もずくは粗く刻み、グラニュー糖とよく混ぜる。
  • 21にココナッツロングを加えてさっくりと混ぜ、天板にオープンシートを敷いて、薄く直径4cmの丸に広げ、170度で約18分焼く。少し冷めてからはずす。 (裏までカリッと焼けていたらOK!)

レシピのポイント

生もずくの粘りで卵白を入れずに手軽に作れ、ココナッツの風味でとても美味しいです!

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