白身魚のもずく入りあんかけ
もずくは小さく切らないで長いほうがおいしいです。野菜の分量はお好みで・・・。我が家はたっぷりかけるので、もずくも多いかもしれません。
レシピ提供者：匿名希望 さん
分量：3人分
調理時間：分
材料
- ・白身魚 3
- ・もずく 120～150ｇ
- ・ピーマン 2個
- ・片栗粉 大さじ1～適量
- ・材料A
- ・人参 少々
- ・しめじ 1/2ﾊﾟｯｸ
- ・しいたけ 2～3枚
- ・玉ねぎ 小1/2
- ・材料B
- ・しょうゆ 大さじ2
- ・砂糖 大さじ2
- ・酢 大さじ2
- ・出し 大さじ2～3
作り方
- 1白身魚は塩・コショウをし、片栗粉をかるくつけておく。
- 1ニンジンはさっと軽くゆがいておく。
- 1材料Aを油少々入れたフライパンで炒め、材料Bを入れてもずく・ピーマンを入れ片栗粉を水ときしたものをからめ、白身魚のからあげしたもの（熱いうちに）の上からかけて出来上がり！
ショッピングガイド
