もずくでツルっと五目中華春巻き

いつもの春巻きにもずくを入れてツルっと美味しい！野菜もたっぷり！子供も喜ぶ、パパのビールのおつまみにもぴったりな一品です♪

レシピ提供者：匿名希望さん

分量：5人分

調理時間：20分

1・春巻きの皮　10枚・豚ひき肉　200ｇ・もずく　150ｇ・もやし　150ｇ・にんじん　50ｇ・にら　1/2束・生姜のみじん切り　1片分 A ・砂糖　大さじ1 ・醤油　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・塩コショウ　適量・ごま油　少々・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2、水大さじ2）・揚げ油　適量・辛子醤油　お好みで
1ごま油を熱したフライパンで生姜のみじん切りを香り良く炒め、ひき肉をパラっと炒め、もやしとにんじんを加え火を通す。
1Aで調味し、にらを加え、しんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
1春巻きの皮で包み、160℃の油でゆっくり色よく揚げて出来上がり。そのまま食べても美味しいですが、お好みで辛子醤油を添えてください。