採れたて作りたて・もずくふりかけ

ご飯の上にのせて、具色々だから、栄養的にもgoodです。
採れたて作りたてがうれしい一品です。

レシピ提供者:匿名希望 さん

分量:1人分

調理時間:分

材料

  • ・生もずく 40g
  • ・ゆで卵 1個
  • ・小松菜 1株
  • ・しらす干し 大さじ1
  • ・白いりごま 小さじ1/2
  • ・七味とうがらし、塩、ごま油 少々
  • ・しょうゆ 小さじ1

作り方

  • 1生もずくと小松菜を、みじん切りにする。ゆで卵は、白身と黄身に分けて裏ごしをする。
  • 2フライパンにごま油を熱し、①、しらす干し、白いりごま、七味とうがらし、塩を入れ、弱火で加熱し、混ぜ合わせながら、パラパラになるまで炒りつける。
  • 3②のフライパンの鍋肌に、醤油を回しつけ混ぜ合わせて出来上がり!

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