薬膳風もずくのスープ
あっというまに出来る、身体にも優しい薬膳風もずくのスープです。
レシピ提供者：匿名希望 さん
分量：4人分
調理時間：20分
材料
- ・鰹節 たっぷり
- ・醤油 適量
- ・お酒 適量
- ・塩 適量
- ・蓮根 3cm
- ・白キクラゲ 少々
- ・クコの実 適量
- ・もずく 40ｇ
作り方
- 1たっぷりの鰹節でお出汁を取り、お醤油、お酒、塩で味を調える。
- 1①へ水にさらした蓮根の輪切り(約3cm分)と水でもどして食べやすいサイズに切った白キクラゲ少々、クコの実、塩抜きしたもずくを入れ、一煮立ちしたら完成です。
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