もずくのお食事マフィン
甘すぎず栄養やカルシウムも摂取できるので、朝食やこどものおやつにぴったり！！
レシピ提供者：匿名希望 さん
分量：6人分
調理時間：分
材料
- ・もずく 70ｇ
- ・ちりめんじゃこ 10ｇ
- ・バター 60ｇ（常温においておく）
- ・砂糖 20ｇ
- ・塩 小さじ１/3
- ・卵 Ｌ玉1個（常温においておく）
- ・薄力粉 150ｇ・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1（あわせてふるっておく）
- ・牛乳 90ｇ
作り方
- 1もずくを洗いキッチンペーパーで水気を取り、1ｃｍ幅に切る。
- 1常温に置いてやわらかくなったバターをクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を３回に分けていれ混ぜる。
- 1塩を入れて混ぜる。
- 1③にといた卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。
- 1④に薄力粉の1/3、牛乳1/2、薄力粉1/3、牛乳1/2、薄力粉1/3の順に混ぜ合わせる。そのつど混ぜすぎないようにさっくり合わせる。
- 1⑤にちりめんじゃこ、もずくの順に入れ軽く混ぜる。
- 1生地を型に入れ、180度のオーブンで25分～30分焼く。
ショッピングガイド
