もずくのピカタ
もずくの衣が豚肉と合います。プチプチした食感も楽しいです。なによりもずくの粘りが食べやすく、ご年配の方でも食べていただけると思います。ピカタは通常卵を使いますが、この料理は卵を使いません。アレルギーのある方にも食べていただけます。
レシピ提供者：匿名希望 さん
分量：人分
調理時間：分
材料
- ・もずく 50ｇ
- ・豚肉（薄切りスライス肉） 120ｇ
- ・片栗粉 大さじ2
- ・青ネギ 2本
- ・ごま油 大さじ1
- ・ポン酢 少々
作り方
- 1もずくを食べやすい大きさに切ります。
- 1もずくに片栗粉を入れます。
- 1豚肉を食べやすい大きさに切り、②の衣をたっぷりつけます。
- 1フライパンにごま油を入れ、両面こんがり焼きます。
- 1青ネギを細かく切って散らします。
- 1ポン酢をかけていただきます。
ショッピングガイド
