もずく3月の生産状況
2016年3月5日
今期の生もずく収穫は、南城市が2月16日に始まりました。3月1日には、うるま市勝連漁協で早摘みもずくの収穫もスタートしました。沖縄全県で収穫されるもずくの約50%を勝連漁協で収穫します。
しかし、昨年同様今年も天候不順で収穫量は、減る傾向です。原因は、急激な低温と日照量不足、波浪等のうねりが12月から1月にありました。これから良い天候に恵まれば、昨年並みの1万3000トンのもずく収穫が期待できます。幸い、糸満名城のもずく漁場は、今のところ順調に成育しています。