おはようございます。 今日は、7時10分収穫。約370kg、午前8時55分水揚げ。親川さんのもずくは、来週まで伸びそうです。 薄っすら晴れです☀️ 上質のもずくをお願いぜひご賞味下さいね https://mozuku.b…

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はいさい‼️ おはようございます。 3月22日午前7時35分もずく収穫開始しました。 北風波穏やか、曇り。新鮮なもずく収穫します。 内地では桜が開花しましたね。沖縄の桜とは違って🌸ソメイヨシノはロマンチックなピンクなので…

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遅くなりました。小雨でしたが、約350kgのモズクを収穫しました。今日は雨のせいか収穫する船は、3～4船でした。午前7時30分収穫開始で8時45分終了。 写真送ります。 今日は雨だったのでもずくが少しパサついたもずくです…

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今期の沖縄県のもずく収穫は、7月20日頃に全県的に終了しました。オキナワモズクは約17、200ﾄﾝ。糸モズクは約800ﾄﾝです。 昨年比では約3000ﾄﾝ増産となりましたけど、目標数量の2万ﾄﾝには足りませんでした。その…

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例年だと糸満ハーレーが5月29日に終えた後、沖縄の梅雨はあけます。しかし今年は、梅雨本場を思わせる様な大雨が続いています。雨の影響で、もずくの色がひじきの様に真っ黒になっています。 もずくが黒くなるのは、雨や曇りの日は太…

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4、5月は沖縄もずくの収穫、生産の最盛期です。沖縄県もずく養殖生産協議会では、今期のもずく生産は2万トンを目標にしてしまいました。県内のもずく生産者は、去年、一昨年と2年連続不作による高値取引になり、漁業収入を挽回し増や…

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イトサンの『活モズク・生もずく・乾燥もずく』の品質と美味しさのランクについて いつもご愛顧いただきておりますお客様へ、今年も『旬の活モズク』先行ご予約販売のお知らせ とともに、品質ランクについて今年もご説明させてい頂きた…

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今年も、あとひと月を残す頃になりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、皆様にご紹介したい「唄」があります。 私どもイトサン株式会社の契約生産者でブルー・ツーリズムでも大変お世話になっています宜野座漁協のもずく生産…

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5月度の応募点数は25作品でした。審査の結果、7作品を入賞することに決定しました。3作品を選定するのが困難で、追加で4点を入賞することとなりました。 5月度の作品は、これまで以上にアイディアと独創性のあるもずくレシピが集…

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