糸満市北名城のもずく養殖漁場は、天然のﾓｽﾞｸが養殖漁場周辺にも広がります。採取する市民がもずく漁場に入らないよう監視しました。今日は、日曜日の大潮で潮が引くので約80人位が天然ﾓｽﾞｸを採取しに来ています。 天然もずく…

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4、5月は沖縄もずくの収穫、生産の最盛期です。沖縄県もずく養殖生産協議会では、今期のもずく生産は2万トンを目標にしてしまいました。県内のもずく生産者は、去年、一昨年と2年連続不作による高値取引になり、漁業収入を挽回し増や…

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沖縄もずくは、自然豊かなイノーの海（珊瑚礁池、内海）で自生しています。もずく養殖は1978年に始まり、2、3年で全県の海人に広がり、今では、20余りの漁協の海で年間約2万トン（2015年度）を生産するまでになりました。日…

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方言でサンゴの事をウルと言います。沖縄の俗称としてウルマと言い出したのはいつだろうか？琉球王国が誕生する以前の10世紀頃まで貝塚時代が続いたは、珊瑚礁の海から豊かな恵みがあったからと思います。 我々の先祖は魚や貝、海藻（…

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本土復帰時、1972年の沖縄漁業の生産量は約55,000ｔです。（農林水産省）魚の種類も今より数多く色鮮やかな魚も市場にあふれ活気に満ちていました。 2012年の水揚げ量は、32,753ｔ。その殆どはマグロ・カジキ・セー…

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梅雨の晴れ間となった昨日6月7日（金曜日）、糸満市のみつる保育園の園児や保護者と一緒に海遊びをしました。 園児18名と保護者・先生合わせて40名がビーチの海岸清掃後、約30分かけて海の生き物（ヒトデ・なまこ・熱帯魚やサン…

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　市場本通りの丸市ミート牧志店の軒先で1996年からスタートした活モズクの生産と販売は今年で18年目に入りました。 　その日収穫した活モズクを今魚（イマイユ）と同じように鮮度を保ち（氷を使用）試食をあげ、量り売りをしてき…

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1月15日に3回目のもずく網の沖出しを終えました。 今年はもずく天然漁場の藻場回復に合わせて、もずく生産の大幅増加に取り組んでいます。 新しい仲間が2人増えた事で目標の20トンは達成したいと思っています。（写真参照） ち…

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　1月13日（日）に2年半ぶりに環境美化活動を再開しました。 　自然の恵みを受けてもずくとしゃこ貝を生産しているのであれば、当たり前のことですが、 末永く続けていきたいと思っております。（写真参照） 　糸満市は、開発の為…

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糸満市在住の仲間たちと、キムチ鍋を食べた。今までと違うのは、弊社の生もずく（シャキシャキしたもずく）をたっぷり入れて食べました。野郎ばかりなので本当かどうか（飲みすぎて）確証はおいといて、全員んが「もずくによく合う！」と…

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