沖縄もずくの生産は2年間不作の年が続いた。
幸い今年は、豊作型の天候が続いている。
　1月・2月の天候が良ければ収穫量が増えるだけでなく、もずくの品質（太さ・長さ・弾力・色合い）も良くなりお客様に喜んでもらえます。
また、今年から自社天然漁場（糸満市名城）でもずくの栽培に力を入れ20トン以上の生産を目指しています。
　この数年糸満市名城の海域の環境が年々良くなり、天然もずくが育つ海域が広がっています。
順調にもずくが生育すれば、恒例のもずく狩りや自然体験学習を実施する計画です。地域の方や本土の修学旅行生を受入れ「海遊び（うみあしび）」の楽しいプログラムを作り、沖縄の海のすばらしさ、楽しさを全身で感じてもらいたいです。