旧暦4月13日　中潮　晴れ　２２℃

今年のもずくの日は、４月の第三日曜日（４月19日）でした。
沖縄の野菜、ゴーヤーの日は、５月８日（金）です。

糸満市は海の街で有名ですが、農産物の生産も盛んです。特に、ニンジン、ゴーヤーは、沖縄で一、二番の生産高で、本土へも相当量出荷されています。

昨日は糸満市役所において、「緑のカーテン活動」を支援するために、もずく協議会の並里会長より、モズク網（廃網一枚あたり幅2ｍ×長さ２０ｍ）20枚が糸満小学校に贈呈されました。

並里会長は、モズク網（リサイクル網）の有効利用がエコにつながり、地球に優しいモズクと緑のカーテン（ゴーヤー）を普及することが、モズクとゴーヤーの消費拡大と環境保護につながると参加した子供達に伝えました。

また、ＪＡおきなわからは、ゴーヤーの苗が贈られました。
その後、モズクとゴーヤーを使った料理の試食会も開かれ、当社からは、「ゴーヤーとモズクの和え物」、「モズクとゴーヤーのジュース」、「ゴーヤーとモズクのちゃんぷるー」を出しました。

他に、みどり食品からは、「ゴーヤー＆ニンジン＆モズクのゼリー」「ゴーヤーとモズクの冷麺風」が出され、参加者全員でモズクとゴーヤーの料理を楽しく味わいました。