ある著名な人が、「科学技術や医学が進歩発展しても病気は減らず、逆に増え続けるのは謎だ。」その謎を解くためにその人は、身近な食物を研究し、自ら農園を作り毎日の食事に取り入れ、自分の幾つもの病気を治し健康な身体を取り戻しました。医食同源を実践した結果でした。「謎」の答えは？、身近にある生命力ある新鮮な農水産物と無農薬のお米でした。

イトサンの活モズク開発の原点は、生命力ある自然の食物です。モズクに限らず生命力ある食物を摂り入れる事は、病気を遠ざけ、生きる活力を恵んでぐれると思います。

嬉しい事に、生命力ある食物は本当に美味しい。