恒例のもずく収穫祭がわした本店、空港店、銀座わした店、丸市牧志店で始まりました。
昨年より2週間送れましたが、旬の活モズクの質は、天候不順にも関わらずなかなか上質です。
　今年の活モズクの生産は、冷却装置(シークーラー)を装備した、もずく専用船を改修、整備中の為、朝早く収穫する方法で水揚げしています。
一日の収穫量は限定されていますが、活きた状態のもずくをその日の内に全国へ発送、
県内外で試食販売してます。