午前6時55分収穫開始。台風の余波5日後の活きモズクです。細めのもずくですが、シャキシャキしています。 2021年4月26日 未分類 知念志喜屋もずく加工所 午前6時45分 晴天、気温19℃、波3~4m、東風強く船は大揺れ。午前8時10分現在約100kgを収穫しました。太いもずくは強い波浪で切れて流され少し細いもずくです。適度なぬめりとシャキシャキ食感はあります。 つま楊枝より細い今日のもずく 保冷剤で鮮度保持 親川さんの収穫は明日で終わります。その後は糸満北名城の自社の活きモズクに代わります。よろしくお願いします。