気温20℃、曇り、北東の風、波2m。今日の漁場は、志喜屋漁港の近くです。

もずくの名称の由来は、海藻（ｶｲｿｳ）、海草（ｳﾐｸｻ）等の藻に付く（もずく）ことからきています。特に九州以北ではﾎﾝﾀﾞﾜﾗやｱﾏﾓによく付きますが、沖縄ではｳﾙ＝方言（珊瑚）やﾘﾕｷｭｳｱﾏﾓ、ﾘﾕｷｭｳｽｶﾞﾓ等によく付着しています。

今日の水揚げは約240kg。熟度95％で良質の太い活きモズクです。鮮度は100％。ぬめりが少ないのでいろんな料理に使えます。食感を楽しむならばサラダ、刺身に。天ぷらにも美味しくいただけます。