海人ブログ

大雨のち曇り、気温27度、南東の風、波1・5m。午前7時10分収穫開始。

2021年6月7日

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梅雨の影響でもずくの色合いがひじきに近い濃い茶褐色です。もずくの熟度は100%でコリコリ、しゃきしゃきの食感です。天ぷら、サラダに最適のもずくです。のど越しを希望する方は熱湯で湯通ししてください。

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天然漁場の恵み 糸満もずくとは