前回に引続き、もずくの話です。

今年の三月に、『天然栽培、自然栽培』の表示が適切かどうか、総理府の沖縄総合事務局を訪ね質問したところ、「今のオキナワモズクの栽培では、天然物ではなく、養殖でもない、その中間的な
ものですから、天然の表示はできないが、養殖と表示する必要もない」との応答でした。？？？

果たして、この二者択一的な表示方法で、全国の消費者にオキナワモズクについて誤解なく伝えられるか疑問に思います。

私見を述べさせて貰えれば、第三の表示方法として、「天然漁場栽培」の表示があればと思います。

この場を借りて、ブログをご覧になっている皆様やモズク関係者のご意見をお聞かせ戴け
ればと思います。どうぞよろしくお願いします。