旧暦1月6日、くもり、20℃、中潮、干潮16：14.
この3・4日、20℃前後の気温が続いています。もずくも順調に成育しています。例年、1月・2月の天候によって、もずくの品質と収量が決まります。昨年に比べ、1月は穏やかないい気候が続いているので、質のいいもずくが収穫できそうです。早ければ、2月中旬頃か3月1日より収穫できると思います。
2月1日から、予約販売を受け付けてます。その日収穫した採れたてモズク（活）を、その日の内に全国のモズクファンへ産直で送ります。
2月・3月のモズクは柔らかく、のどごしがいいです。同じもずくでも、収穫時期によって違います。是非食べ比べて下さい。