手に伝わるモズクの軟らかな弾力ある感触と口に入れた食感は、なんとも言えない程です。新鮮な刺身の様にそのまま食べれます。午前7時40分現在、約180kgを収穫しました。

午前8時58分、志喜屋漁港着後、水揚げし糸満市の加工場へ9時30分に戻りました。海藻、貝等の異物を除いて計量、パック包装して15件分を午前便で全国発送します。